Lá Mè Hàn Quốc – Vị Ngon Độc Đáo Cho Món Ăn

Lá mè Hàn Quốc (còn gọi là lá Kê Nhíp, 깻잎) là loại lá ăn kèm phổ biến trong ẩm thực Hàn Quốc. Loại lá này có vị ngọt nhẹ, hơi the, và hương thơm đặc trưng, góp phần tạo nên hương vị độc đáo cho các món ăn.

1. Đặc điểm:

• Lá mè Hàn Quốc có màu xanh tươi ở mặt trên và màu tím nhạt hoặc đỏ ở mặt dưới.
• Lá có hình bầu dục thuôn dài, mép lá uốn lượn.
• Lá có hương thơm thoang thoảng, kết hợp giữa hương bạc hà và húng quế.

2. Lợi ích:

• Giàu dinh dưỡng: Lá mè Hàn Quốc chứa nhiều vitamin A, C, E, K, B6, folate, kali, magie, mangan, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.
• Tốt cho sức khỏe:
  • Tăng cường hệ miễn dịch.
  • Hỗ trợ tiêu hóa.
  • Giảm cholesterol và huyết áp.
  • Chống oxy hóa và bảo vệ tế bào.
  • Tốt cho mắt và da.

3. Ứng dụng trong ẩm thực:

• Lá mè Hàn Quốc được dùng để ăn kèm với các món nướng như thịt bò, thịt heo, hải sản.
• Lá mè cũng được sử dụng để làm kim chi lá mè, salad lá mè, hoặc cuộn sushi.
• Lá mè có thể được sử dụng để trang trí món ăn.

4. Cách sử dụng:

• Rửa sạch lá mè trước khi sử dụng.
• Có thể ăn sống hoặc nấu chín.
• Cuốn lá mè với thịt nướng, chấm với nước sốt Hàn Quốc.
• Trộn lá mè với salad hoặc kim chi.
• Sấy khô lá mè để bảo quản lâu dài.

5. Lưu ý:

• Nên chọn mua lá mè Hàn Quốc tươi mới, không úa vàng hoặc dập nát.
• Bảo quản lá mè trong tủ lạnh hoặc sấy khô.
• Không sử dụng quá nhiều lá mè vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy.

6. Mua Lá Mè Hàn Quốc ở đâu?

Dalat Berries – thương hiệu chuyên cung ứng các sản phẩm rau củ quả tươi và các đặc sản khác từ Đà Lạt – Lâm Đồng. Khách hàng của chúng tôi bao gồm tất cả các khách hàng cá nhân, các nhà hàng và khách sạn trong mảng Horeca

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Địa chỉ tại Lâm đồng: Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Hotline:0765033107

Email: info@dalatberries.com

Website: https://dalatberries.com/