Xà Lách Radicchio

Xà Lách Radicchio – Món Quà Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

Xà Lách Radicchio – một loại rau diếp xoăn đến từ Ý – đang dần trở thành “nữ hoàng” trong các bữa ăn bởi ngoài hương vị độc đáo nó còn mang đến giá trị về mặt dinh dưỡng dồi dào. Bài viết Dalat Berries này sẽ giúp bạn khám phá những điều thú vị về loại rau “hot” này nhé

1. Thông tin sản phẩm

• Radicchio nổi bật với màu đỏ tía hoặc nâu đỏ xen lẫn gân trắng, tạo nên vẻ đẹp độc đáo Lá xoăn dày, giòn sần sật, mang hương vị đắng nhẹ đặc trưng
• Vị đắng của Radicchio không khó chịu, mà là một điểm nhấn tinh tế khi kết hợp với các loại rau khác trong món salad. Khi nấu chín, vị đắng sẽ giảm bớt, thay vào đó là vị ngọt thanh và mềm mại

2. Dinh dưỡng có trong Xà Lách Radicchio

• Vitamin và khoáng chất: Radicchio chứa vitamin A, C, K, B6, axit folic, kali, magie,… hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho mắt, tim mạch và hệ tiêu hóa.
• Chất xơ: Hàm lượng chất xơ cao giúp cải thiện tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ giảm cân
• Chất chống oxy hóa: Radicchio chứa nhiều chất chống oxy hóa như anthocyanin, lutein, zeaxanthin,.. giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa ung thư và lão hóa.

3. Lợi Ích Tuyệt Vời Cho Sức Khỏe

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A, C và K trong Radicchio giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại bệnh tật.
• Tốt cho tim mạch: Kali và magie giúp điều hòa huyết áp, giảm cholesterol xấu, bảo vệ tim mạch.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả, ngăn ngừa táo bón.
• Ngăn ngừa ung thư: Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ ung thư.
• Tốt cho mắt: Vitamin A và lutein giúp cải thiện thị lực, ngăn ngừa các bệnh về mắt.

4. Các món ăn chế biến được từ Xà Lách Radicchio

• Salad: Radicchio là “ngôi sao” trong các món salad Vị đắng nhẹ của Radicchio kết hợp hài hòa với các loại rau khác, tạo nên hương vị độc đáo.
• Nấu chín: Radicchio có thể xào, nướng, áp chảo hoặc hầm. Khi nấu chín, vị đắng sẽ giảm bớt, mang đến hương vị ngọt thanh và mềm mại.
• Nước ép: Radicchio có thể ép lấy nước để uống, kết hợp với các loại trái cây hoặc rau củ khác.

5. Mua Radicchio Ở Đâu?

Radicchio ngày càng phổ biến tại Việt Nam. Tại Tp Hồ Chí Minh bạn có thể tìm mua loại rau này tại: https://dalatberries.com/, chúng tôi tự tin mang đến bạn nguồn rau sạch tươi sống mỗi ngày

Radicchio không chỉ là một loại rau ngon miệng mà còn là “thần dược” cho sức khỏe. Hãy bổ sung Radicchio vào thực đơn mỗi ngày để có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Lưu ý:

• Nên chọn mua Radicchio có lá tươi xanh, giòn sần sật, không bị dập nát.
• Bảo quản Radicchio trong tủ lạnh ở nhiệt độ 4°C – 8°C.
• Rửa sạch Radicchio trước khi chế biến.