Rau Thì Là

1. Giới thiệu rau thì là (thìa là)

Rau thì là, hay còn gọi là thìa là, là một loại rau gia vị quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam và nhiều nước trên thế giới. Với hương thơm đặc trưng, vị cay nhẹ, thì là không chỉ làm tăng thêm hương vị cho món ăn mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

• Đặc điểm: Cây thì là có thân thảo, lá nhỏ, xẻ lông chim và có mùi thơm đặc trưng. Phần được sử dụng phổ biến nhất là lá và hạt.
• Nguồn gốc: Thì là có nguồn gốc từ vùng Địa Trung Hải và được trồng rộng rãi ở nhiều nơi trên thế giới, bao gồm cả Việt Nam.

2. Giá trị dinh dưỡng của rau thì là

Mặc dù chỉ là một loại gia vị, nhưng thì là lại chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể như:

• Vitamin: Thì là giàu vitamin C, vitamin A, vitamin K, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ mắt và hỗ trợ quá trình đông máu.
• Khoáng chất: Thì là cung cấp các khoáng chất như sắt, kali, canxi, giúp tăng cường xương khớp, ổn định huyết áp và ngăn ngừa thiếu máu.
• Chất xơ: Chất xơ trong thì là giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và các vấn đề về đường ruột.
• Tinh dầu: Tinh dầu thì là chứa nhiều hợp chất có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, giúp giảm đau và thư giãn cơ bắp.

3. Các món ăn làm từ rau thì là

Thì là là một gia vị đa năng, có thể kết hợp với nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo ra những món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số món ăn phổ biến:

• Món canh: Thì là thường được dùng để nấu canh chua, canh cá, canh rau, tạo nên hương vị thơm ngon đặc trưng.
• Món xào: Thì là có thể dùng để xào thịt, xào hải sản, tạo thêm hương vị thơm ngon và kích thích vị giác.
• Nộm: Thì là là thành phần không thể thiếu trong các món nộm như nộm đu đủ xanh, nộm rau muống…
• Gia vị ướp: Thì là thường được dùng để ướp các loại thịt, cá trước khi chế biến, giúp món ăn thêm đậm đà và thơm ngon.
• Đồ uống: Hạt thì là có thể dùng để pha trà hoặc làm gia vị cho các loại đồ uống khác.

4. Mua rau thì là ở đâu? Giá bao nhiêu?

Rau thì là được bán ở nhiều nơi từ chợ đến siêu thị giá hiện tại dao động từ 60.000 – 100.000đ

Dalat Berries – thương hiệu chuyên cung ứng các sản phẩm rau củ quả tươi và các đặc sản khác từ Đà Lạt – Lâm Đồng. Khách hàng của chúng tôi bao gồm tất cả các khách hàng cá nhân, các nhà hàng và khách sạn trong mảng Horeca

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Địa chỉ tại Lâm đồng: Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Hotline:0765033107

Email: info@dalatberries.com

Website: https://dalatberries.com/

Lưu ý khi chọn mua rau thì là:

• Chọn lá tươi xanh: Lá thì là tươi, màu xanh đậm, không bị úa vàng là những lá tươi ngon.
• Không có sâu bệnh: Nên chọn những cây thì là không bị sâu bệnh, lá không bị rách nát.
• Mùi thơm đặc trưng: Thì là tươi có mùi thơm đặc trưng, không bị héo úa.

Bảo quản rau thì là:

• Bảo quản trong tủ lạnh: Để rau thì là được tươi lâu hơn, bạn có thể cho chúng vào túi nilon hoặc hộp đựng thực phẩm, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
• Làm khô: Bạn có thể phơi khô hoặc sấy khô thì là để sử dụng dần.

Lời khuyên:

• Nên sử dụng thì là tươi để có hương vị thơm ngon nhất.
• Có thể kết hợp thì là với các loại gia vị khác như tỏi, ớt để tăng thêm hương vị cho món ăn.
• Nên rửa sạch thì là trước khi sử dụng.