Ớt xanh nhăn – Ớt shishito

Ớt xanh nhăn – có nguồn gốc từ Nhật Bản được gọi là ớt shishito là một loại ớt khai vị phổ biến, nổi tiếng vì có vị khá nhẹ, nhưng thỉnh thoảng một số quả sẽ có vị cay. 

Tên gọi “Shishito” bắt nguồn từ các từ tiếng Nhật “shishi”, có nghĩa là “sư tử” và “togarashi”, có nghĩa là “ớt”. Do đó, ở Nhật Bản, nó được gọi là “ớt đầu sư tử”.

1. Công Dụng Của Ớt Xanh Nhăn

Ớt xanh nhăn không chỉ đơn thuần là gia vị làm tăng hương vị cho món ăn mà còn có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng nổi bật của sản phẩm này:

• Tăng cường sức đề kháng: Ớt xanh nhăn chứa một lượng lớn vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa cảm cúm và các bệnh nhiễm trùng.

• Giảm đau và viêm: Capsaicin trong ớt xanh nhăn có tính chất giảm đau, chống viêm hiệu quả. Vì vậy, ớt thường được sử dụng để làm dịu các cơn đau cơ, khớp hoặc các vết thương ngoài da.

• Thúc đẩy tiêu hóa: Các hợp chất trong ớt giúp kích thích tiết dịch tiêu hóa, cải thiện chức năng dạ dày và đường ruột, từ đó giúp tiêu hóa tốt hơn và hấp thu dinh dưỡng hiệu quả.

• Giảm cân: Ớt xanh nhăn có khả năng tăng cường quá trình trao đổi chất, giúp đốt cháy calo nhanh chóng. Vì vậy, đây là một món ăn lý tưởng cho những ai muốn giảm cân hoặc duy trì vóc dáng.

• Cải thiện tuần hoàn máu: Với khả năng kích thích tuần hoàn máu, ớt xanh nhăn giúp lưu thông máu tốt hơn, hỗ trợ tim mạch khỏe mạnh.

2. Nấu ăn với ớt Shishito

Các phương pháp nấu ăn phổ biến với ớt shishito bao gồm áp chảo chúng trong dầu trong chảo gang hoặc nướng chúng. Thêm một chút muối biển và/hoặc một ít kem chua hoặc phô mai mặn. Đây thực sự là món khai vị hoặc món khai vị tuyệt vời.

Ớt xanh nhăn cũng được ưa chuộng khi được nhồi phô mai mềm, tẩm bột và chiên

3. Mua Ớt Xanh Nhăn Chất Lượng Ở Đâu?

Nếu bạn đang tìm kiếm ớt xanh nhăn chất lượng, hãy đến các cửa hàng chuyên cung cấp các sản phẩm nông sản sạch hoặc các siêu thị lớn. Đảm bảo lựa chọn sản phẩm có nguồn gốc rõ ràng, tươi mới để đảm bảo món ăn của bạn ngon miệng và bổ dưỡng.

DALAT BERRIES chuyên cung cấp các loại rau củ quả hữu cơ sạch và an toàn. Với phương châm đặt sức khỏe của người tiêu dùng lên hàng đầu, chúng tôi luôn mong muốn gửi đến quý khách hàng những sản phẩm chất lượng, hương vị thuần khiết, tươi ngon nhất.

Website: www.dalatberries.com