Lá Gừng

Lá gừng – Gia vị cho các món ăn truyền thống

Lá gừng có hình dạng giống như lá của cây sả, dài khoảng 10 – 20 cm, rộng khoảng 2 – 3 cm. Lá gừng có màu xanh đậm, mùi thơm đặc trưng. Lá gừng là một loại gia vị và dược liệu phổ biến, được sử dụng trong nhiều món ăn và bài thuốc dân gian.

Lá dài khoảng 10 – 20 cm, rộng khoảng 2 – 3 cm

Lá gừng có màu xanh đậm, mùi thơm đặc trưng

Lá gừng chứa nhiều thành phần dinh dưỡng

Tinh dầu: Tinh dầu lá gừng là thành phần chính, chiếm khoảng 2 – 3%. Tinh dầu lá gừng có chứa các chất như gingerol, shogaol, zingerone,… có tác dụng kháng viêm, chống oxy hóa, giảm đau,…

Các khoáng chất: Lá gừng chứa nhiều khoáng chất quan trọng như kali, magiê, canxi, sắt,…

Các vitamin: Lá gừng chứa các vitamin như vitamin C, vitamin B6,…

Ứng dụng trong ẩm thực:

Canh gà lá gừng: Đây là món ăn dân dã nhưng rất bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Gà có tác dụng bổ dưỡng, lá gừng có tác dụng giải cảm, chống viêm. Món canh này có vị ngọt thanh, thơm ngon, rất thích hợp cho những ngày trời se lạnh.

Cá kho lá gừng: Món cá kho lá gừng có hương vị thơm ngon, đậm đà, rất hấp dẫn. Cá kho với lá gừng có vị cay nồng, thơm phức, ăn cùng cơm nóng rất ngon.

Thịt kho lá gừng: Món thịt kho lá gừng cũng là một món ăn ngon không thể bỏ qua. Thịt kho với lá gừng có vị ngọt đậm đà, thơm ngon, ăn cùng cơm nóng rất hợp.

Tác dụng:

Giảm đau, hạ sốt: Lá gừng có tác dụng giảm đau, hạ sốt hiệu quả. Lá gừng thường được dùng để điều trị các chứng đau đầu, đau bụng, cảm lạnh, sốt,…

Chống viêm: Lá gừng có tác dụng chống viêm hiệu quả. Lá gừng thường được dùng để điều trị các chứng viêm khớp, viêm loét dạ dày,…

Giảm buồn nôn, nôn mửa: Lá gừng có tác dụng giảm buồn nôn, nôn mửa hiệu quả. Lá gừng thường được dùng để điều trị say tàu xe, say tàu thủy, ốm nghén,…

Tăng cường hệ miễn dịch: Lá gừng có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch hiệu quả. Lá gừng thường được dùng để phòng ngừa cảm lạnh, cúm,…

Giảm cholesterol: Lá gừng có tác dụng giảm cholesterol hiệu quả. Lá gừng thường được dùng để ngăn ngừa các bệnh tim mạch, đột quỵ,…

Giảm cân: Lá gừng có tác dụng giảm cân hiệu quả. Lá gừng giúp tăng cường trao đổi chất, đốt cháy calo,…

 Lưu ý:

• Nên chọn mua lá mè Hàn Quốc tươi mới, không úa vàng hoặc dập nát.
• Bảo quản lá mè trong tủ lạnh hoặc sấy khô.
• Không sử dụng quá nhiều lá mè vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như tiêu chảy.

Mua Lá gừng ở đâu?

Dalat Berries – thương hiệu chuyên cung ứng các sản phẩm rau củ quả tươi và các đặc sản khác từ Đà Lạt – Lâm Đồng. Khách hàng của chúng tôi bao gồm tất cả các khách hàng cá nhân, các nhà hàng và khách sạn trong mảng Horeca

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Địa chỉ tại Lâm đồng: Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Hotline:0765033107

Email: info@dalatberries.com

Website: https://dalatberries.com/