Cải Rổ Hồng Kông

1. Giới thiệu cải rổ Hồng Kông

Cải rổ Hồng Kông là một loại rau lá xanh đậm. Với hình dáng đặc trưng, lá dài và thon, màu xanh bóng, cải rổ Hồng Kông không chỉ mang lại giá trị thẩm mỹ cho các món ăn mà còn là nguồn cung cấp dồi dào chất dinh dưỡng.

• Đặc điểm: Lá dài, thon, màu xanh bóng, giòn và ngọt.
• Mùa vụ: Có thể trồng quanh năm, nhưng mùa thu đông là mùa cho chất lượng tốt nhất.

2. Giá trị dinh dưỡng

Cải rổ Hồng Kông là một loại rau xanh giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trong mỗi 100g cải rổ Hồng Kông, chúng ta có thể tìm thấy:

• Vitamin: A, C, K, các vitamin nhóm B (B1, B2, B6, folate).
• Khoáng chất: Kali, canxi, magie, sắt.
• Chất xơ: Giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
• Chất chống oxy hóa: Bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.

Những lợi ích của cải rổ Hồng Kông đối với sức khỏe:

• Tăng cường hệ miễn dịch: Nhờ hàm lượng vitamin C cao.
• Cải thiện thị lực: Nhờ vitamin A.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nhờ chất xơ.
• Giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch: Nhờ hàm lượng kali cao.
• Chống viêm: Nhờ các chất chống oxy hóa.
• Giúp giảm cân: Ít calo, giàu chất xơ.

3. Các món ăn từ cải rổ Hồng Kông

Cải rổ Hồng Kông là nguyên liệu quen thuộc trong nhiều món ăn Á Đông. Với vị ngọt thanh và độ giòn, cải rổ Hồng Kông có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như:

• Xào:  Xào tỏi, xào thịt bò, xào hải sản…
• Canh: Nấu với tôm, thịt bằm, hoặc xương ống.
• Nộm: Có thể thái nhỏ, trộn với các loại gia vị tạo nên món nộm giòn ngon, lạ miệng.
• Lẩu: Được dùng nhúng lẩu rất ngon và bổ dưỡng.
• Bún, phở: Cải rổ Hồng Kông dùng để ăn kèm với bún, phở.

4. Mua cải rổ Hồng Kông ở đâu, giá bao nhiêu?

Hiện tại cải rổ Hồng Kông được bán với giá từ 45.000 – 65.000 tuỳ vào thời điểm trong năm.

Dalat Berries – thương hiệu chuyên cung ứng các sản phẩm rau củ quả tươi và các đặc sản khác từ Đà Lạt – Lâm Đồng (thuộc Công ty TNHH Trust Horeca). Khách hàng của chúng tôi bao gồm tất cả các khách hàng cá nhân, các nhà hàng và khách sạn trong mảng Horeca

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Địa chỉ tại Lâm đồng: Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Hotline:0765033107

Email: info@dalatberries.com

Website: https://dalatberries.com/

Lưu ý khi chọn mua:

• Chọn những cây cải có lá xanh đậm, tươi rói, không bị dập nát.
• Ưu tiên chọn rau trồng theo phương pháp hữu cơ để đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Bảo quản:

• Bảo quản rau trong ngăn mát tủ lạnh: Giúp rau giữ được độ tươi ngon lâu hơn.
• Trước khi sử dụng, rửa sạch rau dưới vòi nước chảy.