Đậu Mắt Mèo

Đậu Mắt Mèo – Hạt Ngọc Cho Sức Khỏe

Đậu mắt mèo, còn được gọi là đậu trắng mắt cua, đậu mắt đen, là một loại đậu quý giá với những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Loại đậu này từ lâu đã trở thành nguyên liệu cho nhiều món ăn ngon và bài thuốc quý trong y học cổ truyền.

Đặc điểm:

• Hạt nhỏ, hình bầu dục, màu trắng với một chấm đen ở giữa, kích thước bằng hạt đậu xanh.
• Vỏ mỏng, chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất.
• Có vị bùi, ngọt nhẹ, tính bình, giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể.

Giá trị dinh dưỡng:

• Chứa nhiều protein, chất xơ, vitamin B, vitamin C, kali, magie, sắt,…
• Giúp bổ sung dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, tốt cho tim mạch, tiêu hóa,…
• Hỗ trợ giảm cân, đẹp da, chống lão hóa.

Công dụng:

• Chế biến món ăn: Nấu chè, nấu canh, làm sữa hạt,…
• Y học cổ truyền: Chữa trị các bệnh như sỏi thận, tiểu đường, thiếu máu,…

Cách sử dụng:

• Nấu chè: Ngâm đậu mắt đen 3-4 tiếng, ninh mềm với đường, có thể thêm gừng, dừa, vani,…
• Nấu canh: Ngâm đậu mắt đen 3-4 tiếng, hầm với xương heo, gà, rau củ quả,…
• Làm sữa hạt: Ngâm đậu mắt đen 3-4 tiếng, xay nhuyễn với nước, lọc lấy nước, có thể thêm đường, sữa tươi,…

Lưu ý:

• Không nên ăn quá nhiều đậu mắt đen trong một ngày.
• Nên chọn mua đậu mắt đen nguyên hạt, không mốc, hư hỏng.
• Bảo quản đậu mắt đen nơi khô ráo, thoáng mát.

Đậu mắt đen là một loại thực phẩm quý giá mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hãy bổ sung đậu mắt đen vào thực đơn của bạn để tăng cường sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.

Mua Đậu mắt đen ở đâu?

Dalat Berries – thương hiệu chuyên cung ứng các sản phẩm rau củ quả tươi và các đặc sản khác từ Đà Lạt – Lâm Đồng. Khách hàng của chúng tôi bao gồm tất cả các khách hàng cá nhân, các nhà hàng và khách sạn trong mảng Horeca

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Địa chỉ tại Lâm đồng: Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Hotline:0765033107

Email: info@dalatberries.com

Website: https://dalatberries.com/