Trang chủ Sản phẩm Rau Tươi Cải, Bắp cải, Súp lơ Cải Kale Ý Lacinato

Cải Kale Ý Lacinato

Thương hiệu:

SKU: N/A

Giá bán:

75.000 ₫

Mua nhanh 0765033107

Freeship đơn hàng > 500k

Giao hàng hỏa tốc

Đổi trả miễn phí

Mô tả
Đánh giá

Cải kale Ý Lacinato, còn được gọi là cải kale Tuscany hay cải kale Nero di Toscana, là một loại rau họ cải đặc biệt với lá dài, màu xanh đậm và bề mặt hơi gợn sóng. Loại cải này nổi bật nhờ vào hương vị đặc trưng và sự giàu dinh dưỡng, trở thành một lựa chọn phổ biến trong các món ăn lành mạnh. Cùng khám phá công dụng và những món ăn ngon từ cải kale Ý Lacinato qua bài viết dưới đây.

1. Công Dụng Của Cải Kale Ý Lacinato

Cải kale Ý Lacinato không chỉ đẹp mắt mà còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, đây là một trong những loại rau được coi là “siêu thực phẩm” nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao.

Giàu vitamin và khoáng chất: Cải kale Ý Lacinato chứa nhiều vitamin A, C, K, và các khoáng chất như canxi, sắt, magiê, kali. Vitamin K trong cải kale giúp hỗ trợ quá trình đông máu và sức khỏe xương, trong khi vitamin A và C có tác dụng bảo vệ da và tăng cường hệ miễn dịch.
Tốt cho tim mạch: Cải kale Ý Lacinato chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất như flavonoids, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, giảm mức cholesterol xấu (LDL) trong máu và bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.
Tăng cường sức khỏe mắt: Nhờ vào hàm lượng cao của lutein và zeaxanthin, cải kale giúp bảo vệ mắt khỏi các tác hại của ánh sáng xanh và làm giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.
Chống viêm: Các hợp chất như glucosinolates trong cải kale có tác dụng chống viêm mạnh mẽ, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh viêm nhiễm và bệnh mãn tính.
Hỗ trợ tiêu hóa và giảm cân: Cải kale Ý Lacinato rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và cải thiện chức năng ruột. Với lượng calo thấp, cải kale cũng là thực phẩm lý tưởng cho những ai muốn giảm cân mà không làm mất đi cảm giác no lâu.

2. Các Món Ăn Ngon Với Cải Kale Ý Lacinato

Cải kale Ý Lacinato có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon miệng, bổ dưỡng và dễ dàng tích hợp vào thực đơn hàng ngày. Dưới đây là một số món ăn phổ biến từ loại cải này:

2.1. Salad Cải Kale Ý Lacinato

Salad cải kale Ý Lacinato là món ăn tươi ngon, đơn giản và đầy đủ dinh dưỡng. Bạn có thể xé nhỏ lá cải kale, trộn với các nguyên liệu như cà chua, dưa leo, quả bơ và thêm một chút sốt dầu olive, giấm balsamic hoặc sốt mù tạt để tạo nên món salad thanh mát, bổ dưỡng. Để món salad trở nên mềm mại hơn, bạn có thể massage nhẹ nhàng lá cải kale với một ít dầu olive và muối trước khi trộn.

2.2. Cải Kale Ý Lacinato Xào Tỏi

Một trong những cách chế biến đơn giản và ngon miệng từ cải kale Ý Lacinato là xào với tỏi. Bạn có thể xào cải kale với tỏi băm nhỏ và một chút dầu olive, gia vị như muối, tiêu và một ít ớt để tăng thêm hương vị. Món ăn này rất phù hợp khi ăn kèm với cơm trắng hoặc các món nướng.

2.3. Súp Cải Kale Ý Lacinato

Cải kale Ý Lacinato có thể nấu thành một món súp thơm ngon và bổ dưỡng. Bạn có thể kết hợp cải kale với các loại củ như khoai tây, cà rốt, hành tây, hoặc nấu cùng đậu lăng, thịt gà hoặc tôm để tạo nên một món súp thanh mát, giàu dưỡng chất. Đây là món ăn lý tưởng cho những ngày se lạnh.

2.4. Smoothie Cải Kale Ý Lacinato

Smoothie là một cách tuyệt vời để bổ sung cải kale Ý Lacinato vào chế độ ăn uống của bạn. Bạn có thể kết hợp cải kale với các loại trái cây như chuối, táo, dưa hấu hoặc quả mọng, thêm một ít sữa hạnh nhân hoặc sữa chua để tạo ra một ly smoothie giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất. Đây là món uống lý tưởng cho bữa sáng hoặc một bữa ăn nhẹ.

2.5. Pizza Cải Kale Ý Lacinato

Cải kale Ý Lacinato cũng là một thành phần tuyệt vời để thêm vào pizza. Bạn có thể xào qua cải kale rồi dùng nó như một lớp topping cho pizza, kết hợp với các nguyên liệu như phô mai mozzarella, thịt xông khói, và sốt cà chua để tạo ra một món pizza dinh dưỡng, ngon miệng.

2.6. Cải Kale Ý Lacinato Nướng

Cải kale Ý Lacinato cũng có thể được nướng giòn như một món ăn vặt lành mạnh. Bạn chỉ cần rửa sạch, xé nhỏ lá cải kale và phủ lên một lớp dầu olive, gia vị như muối, tiêu và nướng trong lò cho đến khi lá cải trở nên giòn và vàng. Món ăn này là một lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn ăn nhẹ mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

3. Làm Sao Để Chọn Mua Cải Kale Ý Lacinato Tươi Ngon?

Khi mua cải kale Ý Lacinato, bạn nên chọn những lá cải có màu xanh đậm, tươi mới và không bị héo, dập nát. Tránh chọn những bông có lá vàng hoặc có dấu hiệu bị sâu bệnh. Cải kale tươi thường có lá dày và giòn, bạn nên sử dụng trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.

Dalat Berries – Thương Hiệu Cung Cấp Sản Phẩm Rau Củ Quả Tươi

Dalat Berries tự hào là đơn vị cung cấp các sản phẩm rau củ quả tươi, chất lượng cao, và các đặc sản từ Đà Lạt, Lâm Đồng. Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tươi ngon và an toàn nhất, với dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tận tâm.

Khách hàng của Dalat Berries:

Các cá nhân yêu thích thực phẩm tươi sạch, an toàn cho sức khỏe.
Các nhà hàng, khách sạn trong ngành Horeca cần nguyên liệu tươi ngon để chế biến món ăn.