Bí Giọt Nước

Bí Giọt Nước, hay còn gọi là bí nậm Hokkaido, bí hồ lô, là một loại bí độc đáo với hình dáng thuôn dài, phần đáy phình to và phần đầu nhọn, trông như giọt nước. Loại bí này có nguồn gốc từ Nhật Bản và đang dần phổ biến trên thế giới bởi hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng dồi dào.

1. Nguồn gốc và đặc điểm của bí Giọt Nước

Bí Giọt Nước được lai tạo từ bí nậm truyền thống và bí đao, có nguồn gốc từ Hokkaido, Nhật Bản. Loại bí này có kích thước tương tự bí đỏ, với vỏ màu xanh đậm, phần ruột màu vàng cam và nhiều hạt. Bí Giọt Nước có vị ngọt thanh, bùi bùi và mùi thơm đặc trưng.

Giá trị dinh dưỡng của bí Giọt Nước

Bí Giọt Nước Hokkaido chứa nhiều vitamin, khoáng chất và các hợp chất có lợi cho sức khỏe, bao gồm:

• Vitamin A: Tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ da và mắt.
• Vitamin C: Tăng cường hệ miễn dịch, chống oxy hóa.
• Vitamin B6: Hỗ trợ chuyển hóa protein, tốt cho hệ thần kinh.
• Kali: Giúp điều hòa huyết áp, tốt cho tim mạch.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.
• Beta-carotene: Hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do.
• Lutein: Hợp chất bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.

2. Lợi ích sức khỏe của bí Giọt Nước

• Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin A và C trong bí Giọt Nước giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, sốt.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong bí Giọt Nước giúp thúc đẩy nhu động ruột, hỗ trợ tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón.
• Giảm cholesterol: Chất xơ trong bí Giọt Nước cũng giúp giảm cholesterol xấu trong máu, bảo vệ tim mạch.
• Ngăn ngừa ung thư: Beta-carotene trong bí Giọt Nước là hợp chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, ngăn ngừa ung thư.
• Bảo vệ mắt: Vitamin A và Lutein trong bí Giọt Nước  giúp bảo vệ mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng.
• Giảm cân: Bí Giọt Nước chứa ít calo và chất béo, giúp bạn kiểm soát cân nặng hiệu quả.

3. Cách sử dụng bí Giọt Nước 

Bí Giọt Nước Hokkaido có thể được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như:

• Nấu canh: Bí Giọt Nước nấu canh chua, canh gà, canh rau củ…
• Xào: Bí Giọt Nước xào cùng các loại rau củ khác như nấm, bông cải xanh… tạo nên món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.
• Kho: Bí Giọt Nước kho cùng thịt ba chỉ, cá… tạo nên món ăn đậm đà và hấp dẫn.
• Làm bánh: Bí Giọt Nước có thể làm bánh nướng, bánh hấp, tạo nên món bánh thơm ngon và bổ dưỡng.
• Hấp: Bí Giọt Nước hấp chín mềm, giữ được hương vị và dinh dưỡng nguyên vẹn.

4. Lưu ý khi sử dụng bí Giọt Nước 

• Không nên ăn quá nhiều bí Giọt Nước trong một ngày vì có thể gây ra một số tác dụng phụ như đầy hơi, khó tiêu.
• Nên chọn mua bí Giọt Nước tươi ngon, không bị dập nát hay úa vàng.
• Nên rửa sạch bí Giọt Nước trước khi sử dụng.

5. Mua bí Giọt Nước ở đâu?

Dalat Berries – thương hiệu chuyên cung ứng các sản phẩm rau củ quả tươi và các đặc sản khác từ Đà Lạt – Lâm Đồng. Khách hàng của chúng tôi bao gồm tất cả các khách hàng cá nhân, các nhà hàng và khách sạn trong mảng Horeca

Địa chỉ văn phòng: Số 37 đường số 7, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Kho hàng tại TP HCM: Số 68 đường số 10, KDC Trung Sơn, Bình Hưng, Bình Chánh, Ho Chi Minh City, Vietnam

Địa chỉ tại Lâm đồng: Thôn Xuân Thành, Xã Xuân Thọ, Thành phố Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng

Hotline:0765033107

Email: info@dalatberries.com

Website: https://dalatberries.com/